|
|
Koekroets Of Zo Iets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pond varkens of kippoulet
4 eetl. gemalen,ongezouten pinda′s
2 grote uien
4 eetl. rozijnen
2 theel.kerrie (voor de liefhebbers mag het
meer.)
2 plakken ananas
2 bananen
bouillon,bloem en boter.
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
1 Poulet in weinig boter aanbraden,daarna vlees uit de pan halen.
2 Ui kerrie fruiten en vlees terug in de pan.
3 Wat bloem toevoegen.
4 Bouillon al roerend toevoegen tot sausje.
5 Rozijnen en pinda′s toevoegen
6 0ngeveer 15 a 20 min.laten pruttelen
7 Ananas in stukjes en eventueel wat sap toevoegen.
8 Tot slot in plakjes gesneden banaan erbij
|
|
|